《焦点访谈》 20140512 微波炉的“秘密”？ (转载)

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　　最近有一篇文章在微信朋友圈里被众多用户热转，题目是《微波炉厂家打死都不说的惊人秘密》。这些秘密包括：微波炉辐射会致癌、微波炉烹调食物会导致营养流失，还有其它很多严重危害。真是这样吗？
　　　在天津师范大学的青年学者实验室，专家给我们测试了微波炉的辐射。经测试，微波炉的辐射值为278毫高斯，正常来说只要强度不超过833.3毫高斯都是安全的。
　　专家介绍，因为微波炉都设有防护措施，因此它向外泄露的辐射值微乎其微，并且我们日常使用的家用电器产生的是电磁辐射，而电磁辐射也是这个世界上最普通的辐射种类，它穿透力极低，不会危害健康，更没有研究说明其会致癌。
　　那么文章中提到的使用微波炉烹饪食物能够破坏其营养成分，甚至完全消耗光食品的营养，这是真是假呢？在中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，专家也专门做了一个实验。
　　实验人员选取菠菜、小白菜、油麦菜、油菜四种蔬菜各250克进行比对实验，对比用微波炉、炒锅两种烹饪方式所造成的营养流失情况。实验结果表明，使用微波炉烹调的蔬菜和炒锅炒过的蔬菜，其营养成分基本没有区别。
　　记者在调查中发现，微信朋友圈中还有更多耸人听闻的谣言，像食物相克、人死于酸性，活在碱性、榴莲致癌等等这样打着科学、养生旗号的“伪科学”文章流传甚广，转发率也很高。
　　那么这样“吓唬人”的谣言网帖是谁发布的，目的又是什么呢？记者点击进入《微波炉厂家打死都不说的惊人秘密》这个帖子，发现发布该帖的是一个叫做“自然医学与养生”的微信公众号，随后记者找到了该账号的负责人。他说自己是从一些相关资料上摘录下来的，引起更多人的关注是他们主要的宣传目标。
　　记者发现，在很多所谓的养生文章结尾处都是让人们来关注发布该帖的公众号，以便收到更多的健康养生知识。然而当记者关注后，发现收到的并不是健康养生的信息，而是很多销售产品的广告。由此可见，发布这些养生谣言的目的就是为了把账号炒作起来，借此成为广告推销的平台。
　　发布没有科学依据，甚至自己创作的“谣言”网帖，就是为了赚钱，而发布这些虚假信息的公众号很多都在做微信营销和推广。
　　微信本来是熟悉的人之间交流的工具，却被一些营销公司用作营销、推广盈利的工具。从事微信营销的小刘告诉记者，目前由于关注养生的人群比较多，因此制作并发布各种虚假的养生信息、所谓的“心理鸡汤”以骗取用户关注也成为了一些公司营销最为常用的手法。因为一旦成为拥有高关注度的“大号”，再进行营销就可以获利不少。
　　微波炉和微信号它们都是科技进步的产物，他们都需要科学合理地使用，只有这样它们才对人类有益、才对社会无害。如果无视科学规律和国家法律，滥用技术进步带来的成果，那就会带来更大的危害，也必将受到更加严厉的惩罚。
　　《焦点访谈》 20140512 微波炉的“秘密”？
   
   
   
   
   
   
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